轻乳酪芝士蛋糕其口感湿润软绵 香醇味道非常的棒 非常适合作为下午茶的点心,满足你一天的消耗补足你的能量。(关注微信公众号“愉悦妈妈”,查看更多育儿知识)
食材:鸡蛋3个、奶油奶酪125g、低粉25g、牛奶50g、黄油30g、细砂糖50g、柠檬汁3滴、糖粉少许步骤:1、制作之前我们材料准备好,以免制作的时候手忙脚乱。奶油奶酪和黄油提前拿出软化下,方便制作鸡蛋大点的就三个,像我选用的鸡蛋个头偏小就增加了一个2、鸡蛋 蛋白 蛋黄分离至干净 无水分的盆中3、隔热水或加热 把奶油奶酪和牛奶搅拌至融 顺滑无颗粒再加入软化的黄油,继续搅拌至均匀4、移出水盆,分次加入蛋黄搅拌均匀融合5、筛入低粉翻拌至均匀无颗粒,顺滑状态6、蛋清加入3滴柠檬汁 高速打发中间分2次加入细砂糖,直至打发至弯勾形态的湿性发泡勺三分一的蛋白糊加入蛋黄糊中翻倍均匀7、翻拌好后倒回蛋白糊中一样翻拌均匀8、模具提前使用黄油抹上一层,方便脱模。广州代孕助孕机构。锡箔纸一张包住模具底面标签:
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